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    Das Schokoladenwerk Wouters in Damaskus hat seine Arbeit wiederaufgenommen. Das teilte der Direktor des Betriebs, Anas al-Dschasari, vor der Presse mit.

    Das kleine Werk befindet sich am Rande der syrischen Hauptstadt. Die alte Anlage wurde von Militanten zerstört. Italienische Architekten haben das neue Gebäude projektiert.

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    „Als der Krieg begonnen hat, habe ich mich entschieden, nicht aus Syrien zu flüchten, sondern mein Business hier zu bewahren, um das Land und die syrische Wirtschaft zu unterstützen“, sagte al-Dschasari.

    Wouters produziert demnach täglich fünf Tonnen Pralinen und Kekse. Ein Nahrungstechnologe bekommt umgerechnet rund 820 Euro, kein schlechtes Gehalt für syrische Verhältnisse. Eingestellt werden vor allem Flüchtlinge aus unruhigen Gebieten des Landes.

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    Die syrische Regierung unterstützt Kleingewerbe aktiv mit Subventionen und Ermäßigungen. Dank einem neuen Kredit will das Unternehmen Kekse mit Zuckerguss herstellen.

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    Lebensmittel, Schokolade, Essen, Herstellung, Hersteller, Produktion, Anlage, Fabrik, Betrieb, Unternehmen, Unternehmer, Geschäft, Business, friedliche, Frieden, Zivilisten, Damaskus, Syrien