21:09 16 Oktober 2018
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    Nationalküche (Symbolbild)

    Die elf ekeligsten Delikatessen der Welt, für die Unsummen hingeblättert werden

    © Sputnik / Tabyldy Kadyrbekow
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    Jede Nation hat ihre Kultur, Traditionen und, natürlich, ihre eigene Küche. Das, was einigen als ekelhaft und unessbar scheint, ruft bei anderen einen gastronomisches Freudenrausch hervor. Sputnik bietet Ihnen eine Auswahl von seltsamen Spezialitäten, die neben ihrer Beliebtheit in den besten Restaurants der Welt extrem hochpreisig sind.

    Mexikanische Trüffel

    Не устали ещё от моих кулинарных изысков? А то в памяти телефона из новых фотографий — только я в кровати с бокалом вина 😂 больше ни на что сил не хватает. Сегодня история пойдёт про #уитлакоче. Этот неведомый зверь — грибок, развивающийся на кукурузе. Родственник всем знакомой спорыньи, кстати 🙃 Вид, понятное дело, неприглядный. Но вы же уже поняли — порой лучше зажмуриться и попробовать, так можно и во вкус войти! Чаще всего уитлакоче можно встретить в консервированном виде, его добавляют в кесадийи, супы, овощные рагу и многие другие блюда. В Европе в некоторых местах этот деликатес ценится наравне с фуагра. Кто пробовал? Понравилось? А в переводе с языка науатль уитлакоче обозначает "спящее дерьмо" 💩 Приятного аппетита! #еда #мексика #кукуруза #olga_o_ede #грибы

    Публикация от Жизнь блондинки в Мексике (@meksikanka_olga) Фев 13 2017 в 6:11 PST

    Ein vom Pilz Ustilago maydis befallener Mais. Kaum zu glauben, dass die Speisen mit solchen Maiskernen in Mexiko als Delikatesse gelten.

    Basashi

    Japaner finden das rohe Pferdefleisch sehr schmackhaft.

    Shiokara

    Ika no shiokara

    Публикация от Lin Gay (@linisgod) Фев 26 2017 в 9:08 PST

    Das Gericht aus Tintenfisch, eingelegt in fermentierten Innereien des Tieres. Der Geruch muss umwerfend sein.

    Maktaaq

    Die eingefrorene Haut von Walen mit der darunter liegenden Fettschicht. Maktaaq wird oft roh gegessen.

    Jahrhundertealte Eier

    Jahrhundertealte Eier sind eine Delikatesse der chinesischen Küche. Zur Herstellung werden Hühner- oder Enteneier in einen Brei aus Holzkohle, gebranntem Kalk, Salz und Wasser für einige Wochen eingelegt.

    Flughund-Suppe

    #необычныеблюда #супизлетучеймыши

    Публикация от 悲しい男 (@mr.cinis) Май 4 2017 в 6:52 PDT

    Suppe aus Flughund ist nichts Außergewöhnliches für die asiatische Küche. Das Gericht enthält nicht nur das Fleisch des Tieres, sondern auch seine Flügeln, Krallen und seinen Pelz.

    Eis aus menschlicher Muttermilch

    Bei dieser Delikatesse handelt es sich nicht um einen Marketingtrick. Die Herstellung von Eis aus Muttermilch wurde terminlich mit der Geburt des zweiten Kindes von Prinz William und Kate Middleton abgestimmt.

    Casu Marzu

    Schimmelkäse ist schon lange „Schnee von gestern“. Stinkkäse aus Sardinien, der so lange reift, bis er Maden enthält, ist nun angesagt.

    Schwalbennestsuppe

    Das Geheimnis dieses ungewohnlichen Gerichts besteht darin, dass die Vogelnester zu 100 Prozent aus Speichel bestehen. Ein Kilo solcher Nester kostet mehr als 2.000 US-Dollar.

    Gebäck mit Wespen

    Ein interessantes Gebäck aus China — Kekse sind nun eiweißreich geworden.

    Betrunkene Garnelen

     

    #hardcorefoodporn #foodporn #freshshrimp #sashimi #shrimpsashimi #drunkshrimp

    Публикация от Why So Serious? (@moonbusboy) Ноя 13 2015 в 10:01 PST

    Haben Sie schon lebendige Garnelen gegessen? Chinesische Restaurants sind bereit, Ihren Traum zu verwirklichen – vor dem Servieren werden Garnelen einfach in hochprozentigem Alkohol eingelegt.

     

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    Liste, Delikatessen