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09:27 21 Oktober 2019
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    Joghurt (Symbolbild)

    Nutzen von Joghurt noch Anfang 20. Jahrhunderts entdeckt – Forscher

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    Der Nutzen von Joghurt für die Gesundheit des Menschen ist laut dem Präsidenten der Forschungsgesellschaft der Gastroenterologen Russlands, Professor Leonid Lasebnik, noch Anfang des vorigen Jahrhunderts vom bulgarischen Arzt Stamen Grigorow und dem russischen Wissenschaftler Ilja Metschnikow entdeckt worden.

    Zuvor hatte das Fachblatt „MedicalXpress“ unter Verweis auf eine Studie spanischer Forscher berichtet, dass der Konsum von nicht fetter Milchproduktion wie Joghurts zum Beispiel, das Risiko der Entwicklung des metabolischen Syndroms, des Diabetes Typ 2, des kolorektalen Karzinoms und des Harnblasenkrebses reduziere.

    „Dies haben nicht die spanischen Wissenschaftler festgestellt, dies ist seit langem bekannt, die Entdeckung wurde noch Anfang des vorigen Jahrhunderts gemacht“, teilte Lasebnik gegenüber Medien mit.

    Die spanischen Forscher hätten keine neuen Daten vorgelegt, meinte er.

    Er erläuterte, dass sich mit der Forschung der bulgarische Militärarzt Stamen Grigorow und der russische Forscher Ilja Metschnikow befassten hätten. Sie erforschten den bulgarischen Joghurt, infolgedessen sie eine besondere Art von Laktobakterien gefunden hatten, präzisierte Lasebnik. 

    Er betonte, dass im Darm des Menschen diverse Bakterien leben würden, die die Funktionsfähigkeit des Organismus gewährleisten. Lakto- und Bifidusbakterien, die im Joghurt enthalten seien, verbessern das Funktionieren des Darms, sichern die Gesundheit und erhöhen die Lebensdauer, betonte der Forscher.

    „Dank dem Konsum des bulgarischen Joghurts gab es in Bulgarien Anfang des vorigen Jahrhunderts die meisten Langlebigen im Vergleich zu Europa insgesamt“, unterstrich er.

    ek

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    Tags:
    Joghurt, Nutzen, Entdeckung, MedicalXpress