20:38 15 Dezember 2017
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    Russischer Veterinärdienst findet Pferde-DNA in Würstchen aus Europa

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    Skandal um Pferdefleisch (9)
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    Der russische Veterinärdienst Rosselchosnadsor hat in einer Lieferung von Würstchen aus Europa Pferdefleisch nachgewiesen, wie die Agentur Prime am Mittwoch von der Behörde erfuhr.

    Der russische Veterinärdienst Rosselchosnadsor hat in einer Lieferung von Würstchen aus Europa Pferdefleisch nachgewiesen, wie die Agentur Prime am Mittwoch von der Behörde erfuhr.
     
    „Bei der Prüfung einer Lieferung von Rinderwürstchen, die per Auto aus Europa nach Russland transportiert worden war, wurde in deren Füllung Pferde-DNA entdeckt“, hieß es bei der Behörde.
     
    Nach Angaben des russischen Veterinärdienstes stammen die genannten Fleischerzeugnisse von einem österreichischen Betrieb. „Laut Begleitdokumenten waren die Würstchen zu 100 Prozent aus Rindfleisch hergestellt worden. In deren Füllung wurden jedoch Pferdefleisch sowie Geflügelfleisch und Soja entdeckt“, sagte der Gesprächspartner der Agentur.
     
    Die Prüfung wurde in dem der Veterinärbehörde unterstellten Gesamtrussischen staatlichen Zentrum für Qualität und Standardisierung von Arzneimitteln und Futter für Tiere nach einer speziellen Methode durchgeführt. 
     
    Anfang dieses Jahres war in der EU ein Skandal um Lebensmittelinhaltsstoffe ausgebrochen, als Pferdefleisch statt Rindfleisch in Burgern der spanischen Firma AhorraMas und der irischen Firma Silvercrest Foods nachgewiesen worden war. Pferdefleisch wurde auch in als Rindfleisch markierten Erzeugnissen aus Frankreich, Deutschland, Italien und Schweden entdeckt.

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