00:01 26 Oktober 2020
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    US-amerikanische Ärzte und Ernährungswissenschaftler haben im Rahmen einer Studie die beste Ernährungsweise für 2019 ausgewählt. Ein Ranking dazu ist auf dem Portal U. S. News & World Report veröffentlicht.

    Die Experten haben etwa 40 der beliebtesten Lebensmittelarten nach mehreren Bewertungskriterien analysiert und die mediterrane Ernährungsweise schließlich als die effektivste Diät benannt. 

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    Ihnen zufolge hilft diese abzunehmen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Diabetes zu reduzieren.

    Darüber hinaus sei die Diät gesundheitstechnisch relativ sicher, einfach durchzuführen und enthalte alle notwendigen Elemente einer gesunden Ernährung: Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Brot aus Weizenmehl und getreidebasierte Teigwaren.

    Ratsam seien zudem Fisch und Meeresfrüchte, im Gegensatz zu (rotem) Fleisch, dessen Verzehr nach Möglichkeit zu reduzieren sei.

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    Als zweitbeste Art von Diät haben die Experten die sogenannte Dash-Diät bewertet. Sie soll den Blutdruck senken, den Magen-Darm-Trakt reinigen, helfen abzunehmen und ebenfalls sehr wirksam für die allgemeine Gesundheit sein.

    Diese Ernährungsart erfordere einen teilweisen oder gar vollständigen Verzicht auf salzhaltige und einen Ersatz für natriumreiche Lebensmittel.

    Zuvor ist von der vermutlich ältesten Diät der Welt berichtet worden. Deutsche Forscher haben die Ernährung von prähistorischen Menschenaffen analysiert und dabei herausgefunden, dass deren Ernährungsweise unter anderem auf einer pflanzlichen Quasi-Diät basierte.

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    Tags:
    Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Ernährungsweise, Blutdruck, Diät, Diäten, Ernährung, Forscher, Wissenschaftler, Gesundheit, Lebensmittel, Obst, Gemüse, USA